最近の週末はうどんばかりなので、女房殿がカレーうどんの汁をこしらえて
私のうどんで、家では初めて カレーうどんで頂きました。
まあ、何の変哲もない タダのカレーうどんです。
可もなく不可もなくといったところでしょうか。
それにも関わらず、本日、カレー屋台の最終日、まあ、本格カレーですから
問題無いでしょという訳で、お昼に行って参りました。
まずは チキンカレー、チョコット辛くて、香辛料が効いてて、美味しかった。
やはりカーンさんのカレーは 当たり外れが無いです。
次に、大好物の マトンビリヤニ、またまた美味しく頂きました。
マトンはご飯の下に隠れてて、少しづつ混ぜながら頂きます。
結構辛いので、ノータリン娘等は白い処しか 食べられないんですが、
それでも、香辛料とマトンの風味が何とも言えなない絶妙なバランスで
辛いけど美味しいと ノータリン娘も結構頂きました。
これは、卵とミートボールのカレーです。
私は卵が得意ではないので、ほんの少しだけ頂きましたが、辛さを抑えて
子供でも少し辛いのを我慢すれば食べられるぐらいマイルドで、
辛いのが苦手な方にオススメです。
これは 蕎麦粉のナン（？）です。
噛めば噛むほど甘みと蕎麦の風味が出てきて とってもおいしい代物です。
以上、本日、カーンさんのインド料理屋台での昼食のメニューでした。
そしてそして、今日の夜には 粉遊び第二段を行いました。
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そう、本日は 皮から餃子に挑戦
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水餃子と
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焼餃子を ダブルで頂きました。
これだもん、糖尿病へ まっしぐらに
なっちゃうよね。
でも、この三連休、充実した休暇をとらせて頂きました。
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