聞く方によっては、 『 オイオイ､この時期に蕎麦は無いだろう# 』 となりますが
まあ､先日購入した 玄挽きそば粉が有ったので､夏も近いことだし､なるべく 消費期限内にと
ひと踏ん張りした割に､家族には､不評の､見るも無残､食すも無残な蕎麦が出来､
私でなく､それを食わされる家族が､大変な目に会うと言う､事件にまで発展しましたが
そこは､父の日という､年に一度の､父親に感謝する日で有った為､少しは和らいだ感が
有ったにせよ､家族の目は 今にも 『どついたろか この オヤジ !!!!! 』 的な視線は
寝るまで､刺さるように感じられ､私としても 散々な､お休みでした｡
玄挽き蕎麦粉の水加減をもう一度確認する､良い機会にには なりましたが､
女房殿が 強い玄挽きびいき､点数を稼ごうと､スケベ根性を出し､打った蕎麦が昨日の出来では
良い印象など残るはずも無く､惨敗して､散りましたと断言できます｡
玄挽き蕎麦への 女房殿の強い嗜好の為､蕎麦を注文するとき､買わないわけには
いかないので､次回は､本当に注意して打とうと痛感いたしました｡
惨敗蕎麦の画像を 一応 UPします｡
ついでに作った､蕎麦ニョッキ､こちらも 残念ながらいまいちでした｡
なんか､こんにゃくみたいで､そそられないよね～｡
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