本日は、うどんです。

 今日は、女房殿と娘が さいたま市の剣道大会で朝からお出かけ。
出がけに、今日の夜は うどんね！ と声をかけられ、うどん粉がないので
近くの便利ストアで買ってきました・・・ 普通のうどん粉。

この粉は、うどんを打ち始めたころ、結構利用させていただきましたが
最近は、ず～～と 御無沙汰、自分の腕が、どれだけ上達したかを
知るためにも、良い機会なんで、これで打ってみました。

 もちろん 材料は うどん粉 1000ｇ、塩50ｇ、水430ｇ のみ、
最近は 2000～3000ｇを一緒に打っていたので、1000ｇはちょっと少なくて
多少、不完全燃焼では有りましたが、その分、丁寧に出来たと思います。

 冷しうどん。 娘が撮った画像を使いました。
( なんか画像のバランスが悪いのは 娘のせいです。)
結構、腰もあり、つやつやで 美味しく出来たと思います。
 それで、私は卵が苦手なんで、食べられなかったのですが、
女房、団長、娘は 釜揚げうどんに 卵と豆腐のあんかけおつゆで食べていました。
(プリンスくんは 未だ、バイトから 帰ってきていないので食していません。）

 この画像は、私的には、ＮＧなんですが 一応ＵＰしておきます。

 今日の感想。

 女房殿を含め、一応、合格でした。

自分では、この粉、こんなに美味しかったけ？ 的な感覚を持ち
自分で、自分の上達が測れて、相当嬉しかったです。
自画自賛とは、このようなことなんでしょうね。
(まあ、話半分にでも聞いてもらっても良いですが・・・。)

 という訳で 本日の報告は終わりです。

 で、kibaちゃん、栃木は無理だったかもしれませんが、
さいたまでは きちんと見れましたよ、十五夜のお月さん。
と、いうことは、ベルギーとさいたまは繋がっていたけど
昨日は 栃木が 別世界だったということだよね。
 残念でした。

 今日は、外国からの写真が届いて居ないので
自分のふんどしで相撲をとれた コンドル・どすこい・おっちゃんでした。

 皆さん、おやすみなさい。

 PS. タイトル 『 プリママちゃんからの画像』 9/21UPに コメント追加しました。
      お暇なときに どうぞご確認ください。